Парсер (от англ. parser) или граббер (от англ. grabber) — программное обеспечение, предназначенное для анализа и разбора исходных данных, с целью их обработки и дальнейшей использования в требуемом виде.
Происхождение термина «граббер» тесно связано с парсерами, но подразумевает извлечение данных из источника для этого не предназначенного, т. е. мы буквально «грабим» данные источника для их использования в личных целях.
Сам же процесс парсинга (англ. parsing) или скраппинга (англ. skrapping) обычно подразумевает выявление уникальных признаков или закономерностей употребления интересующего нас фрагмента данных, с целью построения соответствующих правил их «выделения» и «захвата» в исходных данных.